title
title
title
title
title
title
פינת הגנן - על השום

על השום

השום שנוי במחלוקת בגלל ריחו החזק וחלק מאיתנו אינו סובל אותו אלא במינון נמוך ובבישול. הוא שייך למשפחת השושניים, מוצאו ממרכז אסיה. הוא נפוץ בכל אזור הים התיכון החל מלפני כ- 5000 שנה. ידוע כ"אנטיביוטיקה של הטבע ומרפא את כל המחלות". פועל להורדת לחץ-דם, להורדת רמת הסוכר, לצמצום הכולסטרול, ועוד.

המעוניינים לגדלו בגינת הירק- יש לבחור בשיניים הגדולות, לטומנן בעומק כ- 10 ס"מ ובמרחק של כ- 5 ס"מ אחד ממשנהו.


ח ג ס ו כ ו ת ש מ ח